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Credo in una cucina con meno prodotti di origine animale: fa bene a noi e fa bene all'ambiente.

Benvenuti nel blog della buona cucina italiana vegetariana

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Per gli amici dei pelosi una nuova cena di Natale vegetariana

Il mio Natale comincia qui: una grande cena vegetariana per raccogliere fondi per questa splendida associazione che non solo assiste moltissimi cani che non hanno più un compagno umano, ma riesce, in moltissimi casi, a trovare loro una nuova famiglia per tanti momenti sereni insieme.

L'associazione A.Di.Ca Onlus è un canile rifugio in provincia di Lodi. Sta sviluppando un grande progetto: un canile rifugio moderno dove poter ricoverare i cani abbandonati che sono in attesa di una nuova famiglia che li voglia adottare. Per alcuni di loro però l'affido non è più possibile perché troppo traumatizzati o malati. Per loro è stato creato un rifugio dove possano vivere bene, accuditi con amore dai volontari e curati  da professionisti competenti.

Ovviamente, per mantenere e pagare questa struttura, servono molti soldi, la nostra cena vuole essere un contributo non solo dal punto di vista economico, ma anche di condivisione dei principi etici che A.Di.Ca Onlus vuole diffondere.

Molti di voi sono troppo lontani per poter partecipare alla cena vi invito, però, a ripensare al vostro Natale preparando qualche piatto vegetariano in più e con i prodotti del vostro territorio. In fondo la cucina mediterranea è fatta soprattutto da piatti senza carne e di prodotti che nascono vicino a casa nostra.

Non puoi partecipare alla cena???
Klicca qui per aiutare A.Di.Ca Onlus: compra un mattoncino!

arance della salute

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Questo blog si prefigge la pubblicazione delle ricette eseguite durante il corso. Ogni ricetta è pubblicata dopo essere stata sperimentata sia dall'autore che durante le lezioni. Se avete dei dubbi, o se la realizzazione delle ricette vi ha posto delle difficoltà non esitate a postare le vostre richieste.
Buona cucina a tutti!

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