LAV (Lega Antivivisezione) sezione di Lodi organizza un pranzo pasquale a dimostrazione che si può fare festa non solo uccidendo capretti e agnelli, ma seguendo i piatti della tradizione.
Il pranzo proposto spazia dal sartù di riso, rivisitato vegan, non per questo meno sfizioso, alla mitica pizza alla scarola, per passare ad un curry indiano preparato, invece che con l'agnello, con un prodotto splendido quale il muscolo di grano.
Pensateci la prossima Pasqua!!
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