La mia amica e maestra Renu oltre allo yoga ci racconta il variegato mondo indiano e di come sia ricco e sofisticato il loro approccio alimentare.
Rimango molto colpita per come il tema cibo e salute sia per loro ancora così forte: ci sono alimenti solo per il mattino e altri che la sera non si possono mangiare, tutto in un equilibrio perfetto per rimanere in salute.
Sono quindi particolarmente felice e onorata di poter preparare con lei una cena indiana tradizionale, che rispecchia la sua cultura ayurvedica e che, ancora una volta, ci dimostra come vegetariano sia sinonimo anche di grande cucina.
Rimango molto colpita per come il tema cibo e salute sia per loro ancora così forte: ci sono alimenti solo per il mattino e altri che la sera non si possono mangiare, tutto in un equilibrio perfetto per rimanere in salute.
Sono quindi particolarmente felice e onorata di poter preparare con lei una cena indiana tradizionale, che rispecchia la sua cultura ayurvedica e che, ancora una volta, ci dimostra come vegetariano sia sinonimo anche di grande cucina.
Via aspettiamo!
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| Casa del Popolo - Lodi |
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